炸金果蜊蝗是一道口感层次分明的家常菜，外层酥脆、内里鲜嫩，制作过程并不复杂。以下从食材准备到出锅装盘，逐步说明具体做法。 食材准备 金果蜊蝗（主料）500克...
家常美味的猪头肉经巧思搭配，能变身颜值与口感双在线的下酒好菜，操作简单又出彩，很适合家庭小聚或日常解馋。 食材准备 卤猪头肉300克 彩椒（红、黄、绿）各半个...
食材准备 主料：飞龙（榛鸡）1只，约500克；若买不到，可用童子鸡或鹌鹑替代 腌料：生抽2勺、料酒1勺、盐3克、白胡椒粉1克、姜片4片、葱段2根 挂糊：玉米淀...
秘制五香火雀，是一道风味独特的下酒硬菜，香酥入骨的口感与浓郁的五香风味碰撞，能极大提升饮酒体验，搭配邑天下酒更显妙处，堪称酒桌绝配。 食材准备 主料：处理干...
三鲜鹿茸羹这样做，鲜香滋补全家都爱喝 鹿茸在传统滋补食材中一直占有一席之地，但不少人觉得它离日常餐桌很远。其实，只要搭配得当，鹿茸完全可以做成一道家常汤羹。今天...